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Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es pan Anthelme brillat-savarin Jean

Caractéristiques

• Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es
• Anthelme brillat-savarin Jean
• Nb. de pages: 144
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782072842962
• Editeur: Editions Gallimard
• Date de parution: 2019

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Livre en anglais à télécharger gratuitement Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es FB2 ePub 9782072842962

Overview

Ouvrage fondateur de la gastronomie, source d'inspiration pour Balzac et Barthes, Physiologie du goût est une ode, tout à la fois malicieuse et auguste, aux arts de la table. Délice de lecture serti d'anecdotes savoureuses, l'ouvre parue en 1825 porte aussi une réflexion à part entière : que disent de nous, en effet, ces moments policés durant lesquels convives et hôtes dégustent mets et vins en conversant ? Et où, d'êtres se rassasiant, nous devenons des gourmets, dépassant l'ordre du besoin ? "L'homme d'esprit seul sait manger".
De l'ouvre intégrale, foisonnante, cette édition propose - en forme d'amuse-bouche - les six premières méditations.

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